PRODUCTO
Vino Carreró
Presenta un color limpio y brillante, de capa media. Es aromático y frutoso, mostrando una completa expresión de su carácter multivarietal: frutos rojos, uma amplia paleta de aromas, toques tostados…
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Características técnicas
VARIEDADES
– Variedades con alto índice total de polifenoles.
FERMENTACIÓN
– Uvas despalilladas y bayas en su mayoría enteras se fermentaron en barricas abiertas de 400 litros con ligeros bazuqueos, suave prensado posterior.
CRIANZA
– En barricas de Roble francés de distintas tonelerías y bosques, de tostado medio y grano fino. Permanece en crianza de barrica 18 meses.
VOLUMEN
– 750 ml.
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