Mas de Sella Selección Eco

MAS DE SELLA-2014-web

Vino Tinto Ecológico de Alta Montaña Mediterránea
  • Variedades: Cabernet Franc, Garnacha Tintorera, Marselán, Syrah y Cabernet Sauvignon
  • Fermentación: En tanques separados por variedades, cosechadas a nivel  óptimo de maduración fenólica, a las que se sometió a un prensado suave
  • Crianza: 12 meses en barricas de roble Francés de tostado medio. No estabilizado en frío.
  • Graduación: 14,5%
Nota de cata

En el momento de describir esta cata de este vino, procedente de cultivo de uvas en ecológico, se aprecia un vino de capa media/alta, color picota madura, limpio y brillante. En nariz es intenso, frutas maduras compotadas y madrera suave; en movimiento desprende aromas de sotobosque.

En boca tiene una entrada dulce que llena la boca, sensación tánica y acidez agradable que lo hace pasar con facilidad limpiando la boca y dejando un agradable postgusto. Con el paso de tiempo en la copa, va abriéndose, cambiando los aromas a especiados y tostados.

2 respuestas a “Mas de Sella Selección Eco

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